Традиции

Козацьке селище «Мамаєва Слобода» запрошує всіх любителів незвичайних святкувань відгуляти Новорічний бенкет по-козацьки. В ніч з 31 грудня на 1 січня відбудуться справжнісінькі українські вечорниці за Наддніпрянськими прадавніми традиціями Гетьманської доби. Всі бажаючі мають унікальну нагоду зустріти 2012 рік так же весело і гамірно, як це полюбляли робити на козацьких бенкетах наші прадіди!

Коли на небі над «Мамаєвою Слободою» зійдуть зірки та заблищить своїми золотими рогами красень місяць, більшість країни схилиться над тарілками з салатами «Олів’є» та «шубою» :). Натомість для тих, хто буде святкувати Новий Рік в Мамаєвій Слободі, 23-00 за київським часом стане початком неймовірної мандрівки у часі.

Мандрівка розпочнеться на мальовничих  вулицях козацького селища з частування хмільними настоянками в одній із українських хат, де парубки та дівчата будуть весело танцювати запальні традиційні танці під супровід народних музик. Далі буде Слобідський ярмарковий майдан. Саме там, близько 23:45, спільно з козаками, всі охочі заряджатимуть димним порохом гармати, під залпи яких та бризки іскристого шампанського, всі дружньо привітають один одного з Новим 2012 роком!

А далі всі рушають до шинку. Дбайливі господині подаватимуть смачнючі Наддніпрянські історичні страви козацької доби: холодець, ціле печене порося начинене гречкою, перепелині яйця фаршировані кав`яром (ікрою), кров`янка, сальтисон, буженина, підчеревина копчена, сало, огірки та помідори квашені, салат із каплуна, капуста квашена з перцем,  «тещин язик» (крученики з баклажанів та перцю), риба червона та біла, картопля в кожусі, голубці, деруни, капуста тушкована з чорносливом, хрін та гірчиця, чорнослив із волоським горіхом у сметані, узвар, відвар із вишень, варенуха, настоянка медова, вишняк, слив`янка ну і звичайно ж іскристе шампанське).

Як Ви бачите, Мамаєва Слобода серйозно наладналась зробити зустріч Нового року в «Козацьку ніч» незабутньою. Організатори свята обіцяють, що «Козацька ніч»  зламає всі стереотипи про святкування Нового року.  Гуляння будуть наповнені самобутнім національним колоритом Наддніпрянщини та козацьким запалом. Жартівливі дівчата та молодиці з фольклорного колективу, вітання від Святого Миколая, шпаркі дотепи від  Шинкарки, козаки з їхньою непередбачуваністю, музики, давні танці та живий вогонь свічок

Вищенаведена програма та наїдки бенкетного столу на 1 особу коштують всього 1100 грн. Організатори запевняють, що хто не впорається – зможе забрати із собою та продовжити святкування вдома. А ті, хто їсть за двох (бо працює за чотирьох), то до їхніх послуг близько 200 страв української історичної кухні, що нараховує меню шинку.

Отож, Мамаєва Слобода пропонує всім українцям, кумам, сватам, друзям та колегам відчути перцюватий присмак давніх українських старосвітських традицій. Адже святкування будуть наповнені жартами, піснями та гарним настроєм в козацькому селищі. На додачу, воно ще і розташоване обіч витоку легендарної річки Либідь, всього-на-всього за сім кілометрів від центральної вулиці Хрещатика. І нехай позитивні, цікаві новорічні святкування додадуть Вам бадьорості та снаги на весь наступний 2012 рік!

Оставляйте свои комментарии